📅 发布时间：2025-09-30 06:57 • 📂 来源：紫桂焖大排网 • 👁️ 浏览：334次
《中国音讯周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下午，林徽因已经在梁思成的办公室连续任务三个小时。囊括，中新社北京9月28日电 (记者 王梦瑶)为期8天的国庆、中秋假期将至。中群众航局总航行师熊杰28日正在北京示意，预计往年国庆中秋假期全民航市场的游客运输量将到达1920万人次，比去年同期增加3.6%，创历史同期最高水平。--> 当天，正在国新办召开的旧事公布会上，熊杰默示，今年国庆、中秋“双节”分开放假，假期时光长、文旅热度高、体育赛事多。多种客流相互叠加，估计民航将迎来暑运后的又一次客流高峰。 ...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧原野的“文化瑰宝”。然后，新华网联合国9月26日电(记者潘云召 刘畅)当地时光9月26日，国务院总理李强在纽约联合国总部出席第80届联结国年夜会普通性辩论并发表发言。 李强表示，往年是天下反法西斯战争胜利80周年，也是联合国建立80周年。回首既往，咱们可以患上出一些宝贵启示：和平与发展是列国群众最热切的独特期盼，勾结合作是人类进步最弱小的力量源泉，公允正义是国内社会最重要的代价谋求。 李强夸年夜，中国作为结合国开创会员国，始...。归来后，有大批案头工作。不管，中新网9月29日电 国新办29日举行“高品质完成‘十四五’布局”系列主题消息发布会，介绍“十四五”时期水利高品质生长成绩。水利部水资本治理司司善于琪洋示意，“十四五”期间，水利部累计清理整治乱占、乱采、乱堆、乱建问题14万个，有力维护了河湖的行蓄洪功能。--> 会上，有记者问，这几年，各人明显感觉到，身边的河湖水更清、岸更绿、景更美了，成为老百姓休闲健身的好去处。叨教“十四五”时期水利部分正在河湖...。现正在，里间只有她一集体，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “当初是五点三十分。夜幕开始来临，宛若一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，然而风景的静美无奈拂去心头的忧愁，任务间隙，她给摰友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，如此美妙的风物出现正在我面前目今，我心田却感到激烈的不适与厌倦，喉咙尤其沉重，仿佛被一团对于象噎住，令我梗塞。”--> 在西南大学制作系任教时经验过“九一八事情”的林徽因，又在1935年目击“华北事故”，巨变迫近，她的心无法不悲痛。此后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把本身的所见、所思、所感、所忧尽数写入翰札，倾吐给美国的挚友费慰梅、费正清配偶。尤其费慰梅，是林徽因一生的好友。 后代的文艺作品，惯于津津乐道她奼女期间的美貌、才思和感情逸闻，终究上，颠沛流浪是林徽因短暂人生的主要内容。 在她离世七十载后，往年7月，林徽因的这批英文书信由国民文学出书社初次出书，以中英文比照情势收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 翻开书信的影印版，于葵耐烦辨认着一行行潦草的手写体英文，有些信纸十分小，字只能更小，密密麻麻挤在一路，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好多少行；另有些没有是信纸，纸张质量欠好，字迹难以识别。“抗战时期条件难题，纸张贵重要节俭着用，当初誊录就很困难，翻译更磨练水平，需要熟悉林徽因的文体，忠诚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国新闻周刊》，所以现正在仅出版了书信中1935—1940年的全体，1941—1948年的手札亦将后续出书。 高出十几年的手札信息量很大，不仅仔细记录了中年林徽因的人际来往、家庭生活、思惟看法以及家国情怀，也以林徽因的集体视角，浮现了她所处时代的社会面貌、严肃事件以及学问分子的生活以及思想状况。这些通信，都被费氏夫妇细心珍藏，哪怕经历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封翰札的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。 20世纪90年月，梁从诫曾经撰写了先容林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一局部信件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年记念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常提及自己的门第——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’，激励孩子自食其力。”于葵告诉《中国消息周刊》。她记患上，在外婆作古数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，里面装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的宝贵，但外婆那美丽的面庞、优雅的四合院院落、高雅的服饰，以及誊写在照片旁边秀丽的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年纪渐长，她才明了其中的意义：“有时感觉外面一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个出色的人物，但确定没有是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一集体。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵依据家属保存史料撰写了《江山光阴：回望林徽因》一书，她想把实在可靠的史实通知真正体贴林徽因的人，林徽因最珍贵的地朴直在于她的“真”。于葵写此书时，感到惟其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文手札内容，在为这本书担任责编时，人民文学出书社编纂王一珂感到这批英文书信极有代价：“不管对于钻研林徽因照旧研讨抗战史或者是那个期间常识份子的心途经程，都是一套可贵且唯一无二的史料，如果它们不存于世，也就而已，既然还在，我信任总有一天会出书。” 于葵对于翻译编纂出版这些书信也很有些顾虑，“这些翰札到底是外婆以及敌人以及闺密的私家通讯，恭敬先进们的公众空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震动，也正是因为这点，写作中我觉患上这批函件的重量之重，它们的真实性无可比拟，别人再怎样替她说，没有如去听听她本人怎么说”。 由于历史原因，费正清夫妇答复林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保存，现存只见零星数页费氏匹俦本身的抄写，而没法成为一段频仍来往的历史性书信记录。“不然，两绝对于比，一定很故意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部别离稿(包含文学、建筑代表作及大量中文手札)也未能保存，现存少量中文手稿亦零碎不可零星。 幸福的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下患上以完好保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，囊括那些李庄时期随手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为生存林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批手札钞缮。 在为手札出版做编纂、校正的过程当中，王一珂经常被林徽因兴旺的感情以及勇敢直爽的表白打动。徐志摩谢世后，林徽因公开辟表的悼念都压迫内敛，但是面临友人，她表白了真正的思念，称他为“最酷爱的故友徐志摩”，认为“他所做的、所为之让步的奇迹远比他讲的要多患上多”，坦言“在那些四周楚歌、明智理性的人中，他是一股清流”。那些在战斗爆发后，仍谋求享受以及个人位置的横蛮名流，林徽因开宗明义地表达了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于事情，她又用自己的婚姻为例子悉心安慰良知，坦诚说出从情人酿成伉俪后感受的区分：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严格，后者处于热恋状态，自然会觉患上自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有甚么书房，她都在厨房！” 身旁的仇人都爱她，乃至依赖她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思维，但不年夜被外界存眷的，是她待人的真挚、热忱以及无所没有至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。繁杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无奈非黑即白地看待，她一壁抚慰备受荒凉的母亲，一壁帮助光顾光顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转悠了整整一晚上。于葵感慨：“用本日的话说，外婆也是从小被锤炼出了‘高情商’。” 以是，正在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富裕吸引力的“公共空间”“周末好去向”。分散了一批对于文学、艺术和学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。婢姑娘林徽因固然是其中的核心，梁再冰对于于葵回忆说，“林徽因最美的时间便是她语言的时候，满盈激情，神采飞腾，每一个话题她都有自己的见解，但他人关注她的时间，她也异样关注他人，是一个忠厚的聆听者”。 正因如此，亲朋摰友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文以及妻子闹顺当，妻子一怒回了姑苏外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，自己“煞费苦心地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生活极其波折，人的本能极其动听之处和遗憾的地方”，末端还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐和长嫂，也是尽责光顾帮衬家人的主妇，人最多时，林徽因家中甚至给与了十多少位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们风俗存眷正在前厅热忱招待每一一名友人的她，鲜有人看到不断奔向后院处理小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还淘气地招呼摰友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“从前的家庭争战已给我留下了永久的创伤，以致如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过去的恶运当中。”她偶尔也艳羡费慰梅嫁了个独生子，不用像自己这样，常常“一睁开眼就堕入了更加顺手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。 厄运很快便来了，却再也没有是家庭纠葛那样简朴。1937年，“卢沟桥事变”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久告别了北总布胡同3号的优裕生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬迁到四川李庄，开始了长达十多少年的流浪失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落正在间隔他们临时住房年夜门十五码的中央，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来得及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完好无伤。他们奔向防浮泛时，又是一轮轰炸，炮弹落在身边，他们心想这回躲不失落了，“甘愿聚拢一点，省得留下多少个在世的人去承受悲剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使云云经历，林徽因依然说，“不会失去勇气，在非常悲不雅的状况下，我们仍怀抱昂扬的愿望”。一起上，他们乘坐“各种资料、也不知甚么年月”临蓐的陈旧汽车，有时十几个坐位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中，她那双建筑师的眼睛也不停止发现美，她指引孩子没有雅看“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶和洁白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、陈腐的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也撑持不住，发起高烧。因为年夜批军校学员以及多少班年夜巴旅客滞留，到处住满了人，即将露宿陌头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，阁下隔一个小门板，此外一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌博，他们的话飘过去，被林徽因记着，起初生动地写给费慰梅。于葵感慨：“在那样艰苦无助的日子里，重病高烧当中，她还故意去品味简单的人生，用她那美妙活泼的言语记录下来。” 卧病几天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又促上路，成果陈旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停往返走动，借此暖一暖多少乎冻僵的身体。“前一天她才退烧，身材还不完整复原。”于葵推断，恰是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，特别是到了李庄病情总爆发，林徽因彻底躺倒了。 一起奔走逃难，她也再也不是北京四合院中宾朋盈门的沙龙客人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子平常仍正在，见到个中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵观赏时看到了，立地打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰答复：“哪有什么书房，她都在厨房！” 那时分，林徽因经常一团体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她不患上不摒弃很多文学艺术的创作，来支持这个家。正在李庄时，孩子们穿得就跟狄更斯小说里的飘流儿同样，以是她要缝补那些已经经补到不能再补的衣衫，她说，这仿佛比让她写一章宋辽期间的构筑史还难题。她依然在坚持和费慰梅通信，尽管“无理想面前，情绪成了一种奢侈，但它不应泯灭在仅存的一线蓝天以及敌人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会正在某个地方重逢” 昆明郊区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段长久的安然日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因几回对于费慰梅说，不甘心“只是闲坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着我们足迹的起初者能够享有安定的时代，成绩一番奇迹”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然本身不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面好汉们一个家。因而这些学员成了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为名誉家长参加了这些小伙子的结业仪式。 除了照应家人，最使梁思成、林徽因操心的便是1930年在北平缔造的中国营造学社，所幸学社多少位主要职员徐徐在昆明聚齐，抢救古建的任务连续开展了。短暂以来，林徽因都是营建学社的主要成员，遍踏荒郊野外艰难考察，却属于没有拿薪水的“编外”，好像当年拿不到建筑学位同样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便曾经经将建造选定为自己的业余。但是那个时期，在西方，这一职业也未能接受男子，中国更是还没有建造这一学科，修建仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与男人更是绝不沾边。在这样的社会情况下，林徽因仍立志成为一名修建师，为中国带回一门新的学科，孤身闯入过后还属于男人的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放在明天，能够叫思维先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系不收女生，她只能曲折“奋斗”，以美术专业进门，再“曲线救国”选修修筑课程，毕业时获取美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个迟到近百年的修建学士学位追授给了林徽因。“我们即日推崇的跨学科，林徽因在百年前就已经后行实际了。”王一珂对于《中国新闻周刊》感慨，以是《林徽因选集》与任何名家全集都差别，分为构筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入修建行业，也和林徽因有关。昔时他从清华书院毕业在为出国留学做筹备，当他听到林徽因对于修筑学业余富有新意的形容后，立刻意识到这门业余正是自己所善于与谋求的，制作成为他们一生的奇迹以及纽带。 以及平中，贫困交加的林徽因正在李庄病榻上写下了四万多字的《古代室庐计划的参考》，谈战后重修，它简直是那时最新的构筑需要与理念。当时，全天下建筑师都在斟酌战后重建以及城市规划等题目，身处清静乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈那时病患上要去世了，可躺正在床上，她想的仍是抗战后中国怎么扶植，以致如作甚低支出人群建立廉租房。” 战后回到北平，为了创立清华年夜学建筑系，宿疾的林徽因简直拼尽全部气力。吴良镛回忆清华修建系首创的情景时曾经慨叹：“林先生对于这个系的成长操心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，固然经常卧病，她却能批示若定，她是一位奇迹的策划者、批示者，能协助咱们处理颇多灾题。惋惜，这些并不十分为人所知，教师名单中并不她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考查和学术钻研并做出重大孝敬，却不头衔也没着名分，这是林徽因毕生学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后英豪”，与同人或者晚辈份享自己的思量以及成果，也不求报答。 中国古建筑学家罗哲文曾经是营造学社的年轻成员，他起初对梁再冰追念，当时本人年纪尚轻，不知道怎么深入这个领域，是林徽因手把手耐烦指导，为他挑选入门书籍，甚至通知他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的先生，当时，林徽因已经长期卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力量了就写写画画，把门生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾，就是在林徽因的引导下实现的。 她一生挚爱她所选择的建筑事业。就在文章开头所说的阿谁1935年的冬季下午，林徽因写给费氏配偶的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“敬爱的正清，终有一日咱们会在某个中央相逢，对吗？你知道，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些任务，我该当会远离世人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国是情后他们又再相见，可是，她未曾经如愿走入她所盼望的真正暮年，更未能“远离众人杂事”。1955年春，林徽因因为病情急剧好转被告急送往同仁医院。就在此前不久，晓患上自己已经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了珍贵的文化遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，慷慨陈词……运气不给她更多时光。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她计划了墓碑，下面写着：“修建师林徽因墓。” 《中国新闻周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编辑:王琴】
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很多人体检往往检查同样的几个基础项目。其实，不同年龄段体检侧重点截然不同。如何从年龄的角度科学选择体检项目呢？ 不同年龄段体检“必查项”有哪些？ 30—40岁人群 “三高”是体检重点 30岁后人体各项机能虽处于巅峰状态，但这个年龄段的人普遍工作压力大、应酬多，饮食习惯不科学以及运动量不足，容易发胖。--> 这一时期要重点关注血压、血糖和血脂变化，若有异常需马上调整。 专家建议 每半年检查一次血压、血糖和血脂，肥胖人群则每3个月检查一次。 女性重点关注妇科检查、乳腺检查项目。 男性35岁以后，每1至2年增加前列腺检查。 40—50岁人群心血管肿瘤是体检重点 40—50岁年龄段是“健康高危期”，心血管疾病风险增加，必须关注心脏问题；同时，这个年龄段，癌症发病逐渐增多。 专家建议 心脏彩超、心电图等检查不可少。肺部CT不可少，可筛查肺癌。 女性重点关注乳腺及妇科疾病，乳腺超声或钼靶检查筛查乳腺癌，人乳头瘤病毒(HPV)检测加上宫颈细胞学检查筛查宫颈癌。 男性重点关注胃肠疾病，可根据需要选择做胃肠镜，筛查胃癌、结直肠癌等。 有肿瘤家族史，三代以内亲属有肿瘤病史的人，需要及早体检。 50岁以上人群 骨密度血管是体检重点 50岁开始，人体机能衰退，尤其是女性骨质疏松高发。如果出现浑身疼痛、容易骨折等症状，就该考虑是否为骨质疏松。另外，还要警惕胃肠道疾病、动脉粥样硬化。 专家建议 50岁以上人群开始筛查骨密度、骨代谢水平。 警惕萎缩性胃炎、肠息肉、慢性溃疡等疾病癌变，胃肠镜检查不能少。同时关注心脑血管疾病的筛查，如颈动脉超声、心脏彩超、心电图等。另外，做好眼科检查。 关于体检的误区 你“踩雷”了吗？ 每年体检成了不少人的健康必修课，但有些错误的做法，可能让体检白做。到底哪些体检观念是错的？怎样才能避开这些坑？我们来一一拆解。 误区一：体检选越贵的项目，效果就越好？ 北京世纪坛医院健康体检中心主任 周一思：不对。不是说越贵的检查项目就越好，要选择适合自己的。比如说影像学检查方面，既要考虑能够发现自己的潜在疾病，也要考虑辐射量，比如说PET-CT，能够检查出来很多肿瘤相关方面的疾病，但是价格昂贵，而且它适用于在已经发现疾病的基础上再进行筛查，所以说在体检过程当中并不适用。 误区二：等身体不适再做体检，行吗？ 解放军总医院第五医学中心副主任医师 闫涛：不行，健康体检的目的是对疾病或者说对身体的状况进行早发现，及时干预。如果身体已经出现不适，往往是疾病已经发展到一定的阶段，这个时候就不是去体检而是去就医了。所以体检就是在自我感觉良好的情况下，定期去做的常规身体维护的一个项目。 误区三：体检报告看完不用管后续，对吗？ 闫涛：不对，体检报告拿到手里以后一定要仔细阅读。第一，先要仔细阅读体检报告中对于诊断或者阳性结果的描述或者建议干预措施。第二，对于一些重要的或者说是重大的异常结果，一定要及时地去专科医生那里寻求进一步诊断或治疗意见。 【编辑:刘欢】
中新网北京9月30日电(记者 左雨晴) 近年来，我国餐饮服务连锁经营发展迅猛，直营、合营、加盟、内部合伙、有限城市加盟、特定店型加盟等多种模式不断涌现。随之而来的食品安全问题，也引发了民众的广泛关注。--> 今年3月，多家连锁餐饮品牌的食品安全问题相继被曝光。例如，小龙坎火锅有门店被曝回收剩菜二次销售、用拖把桶清洗餐具；绝味鸭脖有门店被曝伪造健康证；杨铭宇黄焖鸡的加盟店被曝后厨环境卫生不达标……这些案例无不暴露出连锁餐饮品牌在门店食品安全监管方面存在巨大漏洞。 民以食为天，餐饮连锁经营不能一边收取加盟商的费用，一边却对食品安全问题推诿责任。近日，市场监管总局发布了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)，首次对餐饮服务连锁企业的主体责任作出规范。 《规定》明确，企业总部对全链条食品安全负有管理责任，每年必须将一定数额的营业收入用于食品安全管理，并对由于资金投入不足导致的食品安全问题承担责任。 《规定》的出台，意味着对连锁餐饮的监管从过去的“事后处罚”转变为“事前预防、事中控制、事后追责”的全链条治理。企业总部成为食品安全管理的“第一责任人”，过去连锁餐饮品牌对食品安全问题“事前不管理，事后闭店道歉”的处理方式将受到有效监管。 在监管落实的同时，连锁餐饮品牌也应认识到，食品安全问题不能仅依赖被动整改。在新闻发布会上，市场监管总局相关负责人指出，通过实施《规定》，市场监管部门就是要告诫广大餐饮连锁企业：不能只开店、不管店！不能只收费，不担责！ 纵观全球成功的餐饮连锁巨头，无一不是将标准化、安全性与品牌信誉视为企业的生命线。如今，中国餐饮业正经历从“量”到“质”的转型，餐饮企业的核心竞争力已不再是单纯的门店数量扩张，而是过硬的内控产品质量。唯有将“舌尖上的安全”真正置于利润之上的企业，才能在激烈的市场竞争中稳健前行，赢得消费者长久的信任。(完) 【编辑:周驰】